Ingrédients:
• 25 cl de lait demi écrémé • 30 g de sucre • 4 Galettes BIMO • 1 cuillère à café de maïzena
Préparation:
1. Dans un petit bol, bien mélanger la maïzena avec un peu de lait froid pour éviter de faire des grumeaux.
2. Faire chauffer le reste du lait avec le sucre et les Galettes de Bimo.
3. Fouetter quand les galettes deviennent moues (s’il reste des petits bouts, c'est normal).
4. Ajouter le mélange lait / maïzena.
5. Fouetter jusqu'à l'épaississement de la préparation.
6. Verser dans des petits pots ou verrines.
7. Pour finir réserver au frais pendant 2h.
